MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este título lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez de por vida, ya que la norma evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Pancorbo, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.