MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación tendremos que respetar unas recomendaciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, dado que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de respetar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Isar, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.