MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona el curso y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has recibido la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar ciertas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente fácil, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Valdecolmenas, Los, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.