MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas pautas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Arcas del Villar, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, realizas un examen online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.