MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Urdiain, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.