MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios debemos seguir unas normas para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez de por vida, ya que la ley cambia y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante fácil, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Villava/Atarrabia, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que has de guardar con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.