MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que acredite que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido para siempre, dado que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Carcastillo, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.