MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de velar por la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no supone que su validez sea de por vida, dado que la normativa va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Ultramort, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.