MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte la formación y debe contener los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has cursado la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que su validez sea para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Vilabertran, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.