MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este título lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas para preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Salt, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.