MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, pues puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Llambilles, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.