MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Torroella de Montgrí, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.