MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso online y debe incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Taboada, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.