MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación durante su labor. Dicho carné lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la capacitación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios debemos tomar algunas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que debemos cumplir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Ribeira de Piquín, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.