MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este certificado lo entrega la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios debemos cumplir ciertas recomendaciones para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez indefinida, dado que la legislación cambia y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es verdaderamente sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Lugo, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.