MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este carné lo facilita la organización que gestiona el curso y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que confirme que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos aplicar ciertas precauciones para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Pobra do Brollón, A, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.