MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que confirme que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy fácil, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Triacastela, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, realizas una evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.