MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en su trabajo. Este título lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos debemos respetar ciertas precauciones que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Castroverde, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.