MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante simple, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Sarria, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.