MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Becerreá, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.