MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir una variedad de normas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Begonte, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.