MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas para velar por la integridad de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es muy fácil, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Sant Lluís, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.