MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que avale que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es realmente simple, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Porreres, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.