MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez para siempre, puesto que la normativa cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Illes Balears, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.