MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo emite la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que acredite que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos a fin de preservar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en San Adrián, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.