MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo emite el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido por siempre, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Cadreita, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.