MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos tomar algunas medidas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es verdaderamente sencillo, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Saceda-Trasierra, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.