MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que confirme que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Fuentenava de Jábaga, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.