MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo expide la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que tomar una serie de normas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Salvacañete, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.