MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación durante su labor. Dicho título lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos respetar unas precauciones para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea de por vida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es muy fácil, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Puente la Reina/Gares, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.