MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el desarrollo de su labor. Este título lo facilita la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir una variedad de normas para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de acatar una serie de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Pamplona/Iruña, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.