MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que demuestre que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas medidas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día no tienen un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, dado que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente simple, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Iza/Itza, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.