MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su labor. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que confirme que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no significa que sea válido por siempre, puesto que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Potes, usando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.