MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos cumplir una variedad de precauciones para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es realmente simple, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Noja, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.