MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo emite la empresa que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas recomendaciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Reinosa, a través de el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.