MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que certifique que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el fin de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la norma va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente simple, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Piérnigas, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.