MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo facilita la empresa que gestiona el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido por siempre, dado que la norma cambia y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Briviesca, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.