MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho título lo expide la organización que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas para garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Abajas, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, lees el manual del curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.