MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has recibido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Pedroso, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.