MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que aplicar ciertas pautas para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Villaverde de Rioja, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.