MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para velar por la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en San Millán de la Cogolla, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.