MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este título lo emite la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos debemos respetar algunas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea indefinida, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es muy simple, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Santurdejo, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.