MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Este documento lo facilita la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación debemos cumplir unas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Castroviejo, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.