MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho título lo emite la empresa que imparte el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la ley va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de acatar una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es realmente sencillo, puesto que podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Otxandio, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que has de guardar con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.