MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Leioa, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.