MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho documento lo emite la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Mañaria, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.