MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que confirme que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir una variedad de medidas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que sea válido para siempre, ya que la ley evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Bizkaia, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.