MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este carné lo emite la empresa que gestiona la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Bizkaia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no implica que sea válido indefinida, dado que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos acatar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Ajangiz, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.