MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir una serie de medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que respetar una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Obanos, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.