MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que demuestre que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Auritz/Burguete, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.